A mézeskalács ma magától értetődően része a karácsonynak, pedig eredetileg nem az ünnephez kötődött. Erdélyben vásárokhoz, búcsúkhoz és helyi mesterségekhez kapcsolódott, formái és ízei városonként, mesterenként változtak. A tordai pogácsától a székelypogácsán át a karácsonyi vásárokig követjük végig, hogyan vált az erdélyi mézeskalács fokozatosan karácsonyi jelképé, és mi maradt meg ebből a hagyományból ma.

Kép és tartalom forrása: telex.hu

Read More